021 酸梅汤（下）

    “小兄弟，我们要的这种解暑饮品可不是随随便便拿点什么水果、茶配起来就可以的，这次城主府亲自下令，商铺必须得用健康的、有效的、爽口的解暑饮品才行。”老人有些怀疑的看着陈昂星说道。

    “放心，我做的绝对达标，不会给你带来什么负面影响的。”陈昂星自信的笑道。

    “喔？这么自信，那你要做的是？”

    “酸梅汤。”

    “酸梅汤？”老人微微一愣，他还从来没有听说过酸梅汤这种饮品，心里不免有些好奇。

    “请问这个解暑饮品你们什么时候需要？”陈昂星问道。

    “明天，这已经是城主下达的最后时限。”

    “那好，那明天你来吃饱饭馆取就行了。”陈昂星点点头，与这二人打声招呼便向店外走去。

    看着陈昂星的背影走出店门，老人有些不放心的对斯蒂夫说道：“我总感觉他好像有点不靠谱，你觉得呢？”

    “无所谓啊，如果他做不出来，到时候我往水里放些柠檬和冰块就当是解暑饮品了。”斯蒂夫非常无所谓的说道。

    ……

    衣服鞋子什么的都已经买好，陈昂星便向食材市场走去，既然已经答应要帮别人做解暑饮品了，那他就得赶紧准备材料，好在明天能交给斯蒂夫一个成品。

    酸梅汤是老bj传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料，经常饮确可以祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

    而需要注意的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的，原因是因为酸梅汤需要长时间熬制才能充分发挥功效，若使用白糖，不仅味道甜腻，也容易上火，熬太久还容易发苦，既影响健康，也影响口感。

    而冰糖则不同，冰糖不仅可以保持酸梅汤原有的风味，也可以中和酸梅汤中多余的酸度，充分引发乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾的功效，并且冰糖越熬越甜，只需要添加少量便能达到极好的效果，既让酸梅汤口感更佳，也避免了让饮用者摄入过多糖分。

    吃饱饭馆里肯定是没有陈昂星需要的材料，所以就必须他自己前去购买。

    食材市场里卖的食材种类很多，但大多以肉、海鲜、蔬菜三大类为主，陈昂星想买乌梅、桂花、陈皮、山楂这些材料，就需要去一些比较角落的店铺才可以找到。

    在食材市场搜寻了半天，最后终于是找到了一间名为‘小材阁’的店铺，这家店有些类似于中药店，里面的格局是摆满了大柜子，每个柜子都有一个个可以拉出来的抽屉，里面储放着那些需要至于阴处的食材。

    “老板，有上好的乌梅、桂花、山楂、陈皮和甘草吗？”陈昂星走入店后便是开门见山的问道。

    “有，要多少？”

    “每种1斤。”

    这家店的老板是位流着山羊胡的高个瘦子，他手法倒是非常熟练，将牛皮纸铺在桌上，拉开装有陈昂星点到名的食材抽屉，然后用一把小金铲子开始往外... -->>
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