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第210章 把子肉

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到了工地上可就没这么好的待遇了。”

    “嘻嘻,咱们开小灶啊。”

    “想得美,就怕忙起来顾不上,工程量太大,工期太短,这马上就是中秋,距离过年也就三个半月的时间,可现在连工程的设计图都没搞出来呢,到了柯城,真有的忙呢。”

    “这样啊,那就吃大锅饭,到时候我帮忙掌勺,一定让口味尽可能的丰富点,”安心想到要吃三个多月的大锅饭,也怕怕的。对他们这些没到过工地的人来说,大锅饭连快餐都不如,属于只能填饱肚子的那种存在。

    因此别说安心,就练徐景行自己也有点头皮发麻,以前穷的时候无所谓,现在有钱了,再让他天天吃想象中色香味形全没有的大锅饭,真的是一种折磨。

    可没办法,答应了丁树怀,就是条件再差也得硬着头皮上。

    幸好带了个安心在身边,时间充裕的话,真的可以开个小灶打牙祭。

    说话间开始上菜,最先上来的是彭城鱼丸,然后是苔干菜也就是所谓的西楚贡菜,再是把子肉和辣汤、烙馍,最后才是四孔鲤鱼。

    鱼丸的味道很好,这里的鱼丸不是单纯的用鱼肉制作的,而是按一定比例加入了肥膘、火腿、粉丝、鸡蛋等食材后制作而成的,味道比一般的鱼丸更加鲜美,口感更加嫩滑。

    这鱼丸,放在水里是圆的,搁在盘子里就是扁的,夹在筷子中就成了长的,那种感觉非常独特,吃在嘴里更加爽口。

    只是量少了点,在一堆小油菜上堆了二十来颗,不大会儿就被他们师徒二人瓜分干净了。

    苔干菜的口感也不错,不过没什么吃头。

    四孔鲤鱼的名气也挺大的,但烹饪方式跟普通的糖醋鲤鱼没什么区别,区别在于这种鲤鱼有四个鼻孔,只有彭城微山湖这一带出产,这种鲤鱼不但味道鲜美,还很外观也漂亮,而且能跃出水面一丈多高,因此人们传说这种鱼才是真正得而跃龙门的鲤鱼。

    不过味道也就那样,反正徐景行吃着跟普通的两孔鲤鱼有多大的差别。

    反倒是安心不怎么喜欢的把子肉让他最为喜欢,这肉不光颜色好,味道更是一绝,吃在嘴里软糯酥烂跟豆腐差不多,味道香醇之极,肉香中夹着一丝丝的蒲草清香,瞬间让他胃口大开。

    一叠八条把子肉,足有两斤左右,硬是被他一个人给干掉了。

    这种硬菜下肚,他才吃个个八分饱,再一碗辣汤下肚,整个人立刻舒坦了。

    这辣汤刚上来的时候他还有点不太愿意喝,因为看着实在没什么食欲,跟煮化了的酱油面条一般,但尝了一口以后,立刻发现,这味道也是一绝,生姜的微辣搭配着高汤的醇厚,使得这汤汁热感十足,一口下肚,整个人都暖和起来。也就现在不冷,如果冬天能喝上这么一碗,保准一天下来身子都是暖呼呼的。

    搭配着面香味十足的烙馍,那口感,真是绝了。
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