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第234章:奇痒

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    ——《痒》——

    电视里正在播放护肤品的广告,一张堪称完美无瑕的面孔:“白白白,就是让你白!”

    白泽正聚精会神的盯着电视,指着电视里的美女说:“当真晶莹剔透,不想凡人竟也有如此颜色。”

    “你不知道世界上有种东西叫后期处理。”我答道:“液化,柔光一打,什么都好办。”

    “那你为何不柔光液化一番?”白泽好奇的看着我。

    “因为我是真人,不是平面的。”我瞪了他一眼:“而且我觉得我皮肤已经很好了。”

    “可是电视里的女子亦是真人啊!”白泽撇着嘴:“而且你平常也只是贴个黄瓜片而已,没有用过那个白白白吧?”

    “算了,说了你也不懂,白丁。”我忙着拌手里的东北大拉皮,没有再搭腔。

    东北大拉皮晶莹剔透,入口爽滑,是一道解腻的好菜。

    做起来说难不难,用上好的土豆淀粉加水溶解,放入平底托盘,锅内烧滚水,将托盘浮在水上,等凝结了再灌进去些热水一泡,接着飞快的将托盘浸入冰水一镇,劲道的拉皮就出来了。

    但说简单也不见得简单,拉皮要匀称,不能厚薄不一致,从托盘揭出来薄皮,也最好不要弄破。

    这样出来的拉皮,吃在嘴里有嚼头,拌上新鲜嫩绿的黄瓜丝,香气扑鼻的香菜叶,撒上蒜泥,辣椒油,要是有干豆腐或者豆皮,也切成丝,浇上白糖,小磨芝麻香油,鸡粉,精盐,最后撒上炸的焦香的花生碎,一道凉拌大拉皮便可以吃了。

    我拎着一张透明里微微泛蓝的拉皮,对白泽说:“瞧见没有,这才算是晶莹剔透。”

    白泽早拿来了筷子,先夹了一口,因为不大能吃辣,嘴里嘶嘶吸气:“好辣,好辣!”

    露华忙送上茶水:“辟邪神,慢些吃,我做了不辣的给你。”

    梅暨白吃了两口,挑起大拇指:“跟大肥姑做的一样正宗!”

    “那是当然,这可是大肥姑的真传。”我得意的回答道。大肥姑祖籍东北,做的一手好东北菜,杀猪菜,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,酸菜鱼,样样味道鲜美,浓厚正宗,人又热情,看我们俩孤苦伶仃,常叫我们跟着饱口福,我和梅暨白从小就常去蹭饭,总觉得,如果我们是大肥姑的孩子,一定比大肥姑还要胖。

    “丁玲……”玻璃风铃一响,来客人了,我忙解下围裙迎了出去,只见一个瘦削的中年人,面目严肃,戴着一副金丝眼镜,胡茬刮得干干净净,皮鞋也熠熠生辉,一尘不染,看上去十分严谨,身上穿着一套银灰色的昂贵西装,正昂首挺胸的站在店堂里,一瞬间,我突然觉得这人好眼熟,好像哪里见过似得,来不及多想,我忙先招呼道:“欢迎光临!您是看东西还是有委托?”

    那人一看见我,忙问:“你们这里有一个叫梅林的?”声音浑厚,非常有磁性,我听着也耳熟,忙说:“我就是梅林!您请坐!”忙去端... -->>
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