第0018章 玩转香港

    “是啊，不要我挑来干什么？这些是准备送给亲戚朋友一些小礼物，这个刚好合适，还有一些摆件放在新房了刚好。”

    沈经理没有想到，这二个小孩还是大客户，一下子买了这么多的货，想想要打八折又感到肉疼，应付款很快就结算出来了，总计价款为：512万港币，打八折后应付：409.6万港币，赵卫东心想从数额来说，现在价格是便宜，但从币值的贬值来算，几十年后贬值100倍来算，那就不算太便宜。

    “沈经理，我没有准备那么的港币，用美金行吗？”

    “没问题，美金也是我们正常使用的支付货币之一。美金与港币的汇率是5.05，实际应支付美金811089.00元。”

    赵卫东拿出银行信用卡进行刷卡支付，按规定，大额购物可享受专程送货上门服务，为此赵卫东就留下家庭住址给沈经理，拿着相关手续就离开了珠宝大卖场。

    铜锣湾的街道四通八达，他们俩是想走那就走那，正在渣甸街走着，看到前面一个大大的招牌：文辉墨鱼丸大王，这就是香港小有名气的墨鱼丸小吃店。这里的墨鱼选有4至5斤重的大墨鱼制成，口感香，配上用猪骨和鸡肉熬制的汤底以及香滑的河粉，味道鲜美无比。赵卫东就与叶倩茹商量说：

    “倩茹，这就是香港小有名气的墨鱼丸小吃店，我们去品尝一下看味道如何？”

    “哥哥，好啊，好啊，我们去吃。”

    两个人叫了二份的紫墨三鲜粉，墨鱼丸不负众望，筋道、很q、有弹性，墨鱼仔也很好吃，只是里面的粉味道偏淡，但加了一点辣椒油，马上味道就不一样了，味道鲜美无比，叶倩茹说：

    “哥哥，太好吃了，我还想再要一份。”

    “倩茹，我们等一下还要吃很多好吃的，你如果现在吃饱了，等一下有好吃的你只能看着，这样你还吃吗？”

    “那算了。”

    叶倩茹有点不舍的离开了店，两人继续往前走就来到了轩尼诗道上，正来到了美心大酒楼，香港没有吃早饭的说法，有的是吃早茶，赵卫东心想也体验一下香港的早茶文化。就拉着叶倩茹进了兴利中心3层美心大酒楼，二人选择了一个空的卡座上坐了下来，马上就走来一个服务员，将茶单放在桌上，让他们点早点，手上拿着小本子，准备记录点的早点，赵卫东与叶倩茹商量了一下就点了：一壶铁观音、一份虾饺，一份肠粉，一份豆豉蒸凤爪，一份鸡汁鲍鱼。二个人一边喝着茶，一边吃着茶点，还在说东道西，十分自由随意，那些早点味道还不错，价格也很便宜，就只有七十六港币，赵卫东拿出一百港币，让服务生就不要找了。

    他们逛来逛去，遇到了义顺傅奶公司，一看什么公司啊，这个铜锣湾区波斯富街85号的义顺傅奶公司，其实就是个小吃店地址，但那里的特色双皮奶有冻和热两种就是在几十年后也名气不减，听说一定要点冻的，口感更好，他们二人就各点一份，一吃确实名不虚传，特别是上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝，二人档不住诱惑，又再要了一份，还好一份量不多，不然就把胃装满了。

    在时代广场对面的池记鲜虾云吞和太兴茶餐厅的冰镇奶茶他们也品尝了，对于街头小食。赵卫东习惯上以为摆在街边的食摊会不太干净，这是后世带来的习惯，因为后世的空气污染已经都很严重了，但眼前的香港这类开放式的食摊前，他发现服务员的操作都很规范，食品卫生应该是没有问题的。这些食摊也有连锁的，像津味（铜锣湾轩尼诗道渣甸街）、龙津等。在这里你可以尝到陈卤熬制的傅杂，香喷喷的咖喱鱼蛋等各色小吃。在渣甸坊有很多大家耳熟能详的美食店，诸如文辉、强记、麦（不皿）等，味道都不错。

    更值得一提的是，铜锣湾也是我始终深感兴趣的香港面食的一级战场。举例来说，以时代广场为轴心，前方是一枚云吞里足可包进三只鲜虾的“珍味”、隔邻为曾获得香港美食大赏的“池记”，右方街巷内，则是汤头与银丝细面滋味隽永的“何洪记”，三家云吞面名店三足鼎立，每每令我因而顾此失彼左右为难不已。即便不想吃云吞，往左一拐、坚拿道上走一小段，也还有“江仔记”的好鱼蛋粉可以选择。

    其它小吃小食也颇见独到，比方专卖个头巨硕、号称全港最贵的上等话梅的“幺凤”，生意好得吓人、港式奶茶特好喝的“金鹿茶餐厅”（奶茶果然还是要人气旺盛的店家才最够味），位在文辉对面、上海式饭团与豆浆颇有特色的“香港上海面家”。

    而就算只是想要随性逛逛，时代广场右侧一带街巷内，也多的是中国食材南北杂货大闸蟹店、甚至市场，季节时候对了便可以尽兴饱览一番。

    沿着铜锣湾的登龙街、勿地臣街和渣甸街一带走走,可找到不少价廉味美的地道小吃。区内很多小吃摊子都营业至深夜,大可于回饭店前再吃一顿丰富的夜宵。

    新宁道一带酒吧和寿司店其门如市。黄昏日落之时,先到一家开放式的酒吧喝杯啤酒,再于时代广场、利舞台广场、波斯富街或百德新街找一家舒适的餐厅吃顿精彩的晚餐,简直是人生一大乐事!

    何氏家族1946年开始在广州西关做云吞面。后来举家迁至香港，从街边小摊做起，如今已到了第二代接班人掌舵的时期。从1946年到现在，“何洪记”的做面师傅换了一个又一个，可他们依然坚持“人手做面”。除了因为机器无法根据天气等诸多因素做出调整外，他们还坚信：做面需要感情，高兴时做出的面和伤心时做的面是不一样的。而机器，是永远做不出有感情的面的。

    “云吞面”对香港有多重要？那基本是存于每个香港人心中的不可磨灭的物质符号。据说，喜欢“何洪记”的香港政要、明星，多得数不完，以致于掌门人都懒得将他们的照片贴在店内做招揽。而我从报纸娱乐版上得到的消息是，“何洪记”跑马地分店是一众香港明星的“蒲点”，长期有记者守候周围，如果你是某人的“粉丝”，在那“打坐”，包准没错。

    香港风味铜锣湾区内，各式餐厅林立，既有充满地道香港风情的酒楼及茶餐厅，提供招牌美食如港式奶茶、蛋挞和云吞面；也有酒吧和高级餐厅，各式其式，丰俭由人。此区名店林立，大型的购物和乐消遣场所纷纷设于此处。既可尽享购物之乐，又可品尝各式中西美食，铜锣湾实为香港必游之地，赵卫东和叶倩茹两个人觉得今天一天确实不虑此行，既买了不少喜爱的东西，又玩了许多好玩的地方，更吃了好吃的小吃，还有更多的东西因为肚子装不了而没有吃，只能等下次再来吃了……