关灯
护眼
字体:

第二百五十章 鼎香园新店开张(三)

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    鼎香园新店首日营业进行中。

    一楼柜台前的人越聚越多,服务员赶紧将后续进门的顾客从楼梯口引导上二层。

    二层的布置与楼下大体相同,同样配备了柜台、操作间与开敞式大餐区、卫生间等。

    稍有区别的地方,就是在操作间东面的窗外,安装了一个简易的手摇滑轮吊篮,后厨把制作好的食材放到吊篮中,然后通过滑轮送上二楼,这套设施快捷方便,大大节省了送餐的时间。

    另外,整个新店铺没有专门设置小包间,如果有特殊需要的话,用活动屏风临时隔成一间即可。

    楼上的服务员见客人到达,连忙迎上前接待。

    经过分流引导,整个工作程序变得井井有条起来。

    江逸晨玩了几盘空当接龙,停下鼠标,起身向外面走去。

    开业大吉的日子,不出去转转实在也说不过去。临近门口,他想起了什么,停下脚步,对着墙上的镜子整理了一下领带,话说这玩意儿套在脖子上还挺不自在,是晴晴那丫头非得要让他打上的。

    随后才推门而出,顺走廊往楼梯口走。

    路过财务室的时候,正赶上晴晴从里面出来。

    “嘻嘻,晨子哥,你穿上这身衣裳,瞧着还挺帅的嘛,比平时可强多了。”晴晴见到他,眼睛不由睁大了一圈儿。

    俗话说人靠衣装确实很有道理,收拾利索的江逸晨比平时瞧着精神,而且浑身上下自然流露出一股儒雅之气。

    “呵呵,你这丫头。你晨子哥本来就很帅的,只是你缺乏一种发现美的眼光。”江逸晨不客气地回应道。

    “不害臊。”晴晴冲他皱了皱鼻子,然后转身一甩双马尾,拿着一份儿表格走进旁边的经理室。

    经理室主要由吴大娘和刘敏秀共用,有时候褚连贵也到这里处理一些事情。

    江逸晨不想打扰她们,于是自行从南部端头的楼梯往下走。

    一路上。遇见的员工都向他问好,他也微笑点头以示回应。

    一层二层营业大厅、厨房、后院挨个溜达了一遍,目前的情况不错,员工们各司其职,虽忙碌却秩序井然,看来前段儿时间的培训及规划达到了预期效果。

    时间已到正午,上座率提升至将近一半儿。对于这间刚刚开业、拥有两百七十个座位的大铺子来说。已经算很不错了。

    而且餐饮行业往往都具有羊群效应,只要人气能够保持,再加上老顾客们的口碑传扬,用不了多久新顾客就会源源而来。

    他又找到一楼柜台的领班,向她了解一下当前的情况。

    领班介绍道,顾客们对于新店的环境、服务以及菜品花样的增多表示很满意。不少人都说以后宁可多走几步,也要到新店来用餐。老店那边实在是太过于狭小和拥挤。

    但缺憾也有,那就是截至目前为止,新推出的田园乡情系列菜品,尚没有卖出一单。看来价格仍是阻碍消费的重要原因。

    江逸晨对此倒并不很在意。一来从云沙岛上带回的这批蔬菜,数量本身并不多;二来高级品种的推广,无论在哪儿都需要时... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”