第2章 寻找商机

样，那个汤水嘛，更别提了，猪骨头都没几块，本钱小的，的确拼不过本钱多的。

    转了一圈，君无垢心中已有底儿，回家后，她抓了几把黄豆放到小木盆里，倒入清水浸泡，然后提上一个小竹篮，偷偷的溜到集镇外的山林附近。

    古代的科技极及落后，也正因为如此，一片又一片一望无际的森林才没受遭到砍伐破坏，空气清新，河流土地也没有受到污染。

    野生的植物很多，包括野生的辣椒，满地都是，都没什么人采摘，吃的话也挺多是摘取一点够吃就行。

    君无垢很快就摘了满满的一小篮野生辣椒，她摘的全是青色的，大个的，已经变红的一个都不要。

    在后世，她挺喜欢吃油爆青椒，辣又开胃，做法很简单，先油爆少量的豆豉，把再切成一片片小薄片的青椒油爆，最后再洒上少量的酱油鸡精等佐料，至于口味嘛，就看个人喜好了，她自已偏好大味。

    这年头还没有豆豉，她只能用泡过水的黄豆替代，青椒也没有，只能用一般的辣椒了，没有味精、鸡精、酱油等佐料，只好先用老爹自已调配的卤汁了。

    君无垢把洗好的辣椒放竹篮里凉干，做完这些，似乎没什么活儿，她坐在板凳上，手托着下巴想事儿。

    华夏五千年的文明发展史，也衍生出鲁、川、苏等八大菜系，种类繁多，令人眼花缭乱，按地域划分，又分南北两大菜系，她在技校里学的主要是南方菜系。

    虽然学的不多，又没经过多少实践，不过，她有信心能帮助父亲把小面铺经营起来，有了些本钱再考虑扩大发展的问题。

    本钱没有，房租、地租、税金都交不起，现在谈发展，全是一句空话。

    谁都知道，做早餐生意的很辛苦，每天天不亮就要起来准备好所有的一切，中午收摊，去集市采购明天的材料，做好了明天的准备后才能休息。

    第二天一早，父母亲天不亮就爬起来忙碌了好长一阵时间才出门，君无垢起来后，把浸泡了一夜清水，膨胀了一倍的黄豆捞起，再把那一篮洗好凉干的辣椒切片，放进大碗里，装进竹篮，然后挎着竹篮出门，去父亲的小面铺。

    此时，天空还灰蒙蒙的没有放亮，不少人已经早起，他们全是为了生计而忙碌，大多数人在家里吃，也有一些人因为要赶时间，就在外头随便吃一点填饱肚子。

    君无垢来到自家小面铺的时候，只有两位客人正在吃切面，他们都是附近的老熟客了，对吃的不是很挑剔，能填饱肚子就行。

    “哎，无垢，你怎么不在家里歇着？”母亲李玫脸上充满了关怀与滋爱。

    “娘，我没事。”君无垢微笑着走进店里，放下手中的竹篮。

    “无垢，娘来煮。”李玫以为女儿要自已煮早餐，忙放下手中的活儿走过来，“你大病刚愈，让娘来煮吧，你歇着。”

    君无垢微笑道：“母亲，无垢是想煮些配料。”

    她说着话，弯腰往简易的火灶里添加干柴，把火烧旺，然后手脚麻利的洗刷铁锅。

    李玫看了丈夫一眼，心中叹了口气，继续忙着手中的活儿。

    生意不好，君老实愁眉苦脸的坐在一旁，眼巴巴的望着过往却不进来吃面食的行人，心中祈祷着他们能够停下来，进店里吃早餐。

    上门吃早餐的客人仍旧少得可怜，再这样下去，小面铺就得倒闭关门了，能不愁么？

    当然，还没有到山穷水尽的时候，实在不行就只有去乡下种田了，可这祖上传下来的手艺就得荒废，将来有什么脸面去见列祖列宗啊？

    咦，这香味……